Ministru kabineta noteikumi Nr.464

Rīgā 2005.gada 28.jūnijā (prot. Nr.37 31.§)

Grozījumi Ministru kabineta 2003.gada 29.aprīļa noteikumos Nr.230 “Higiēnas prasības gaļas sadalīšanai, atkaulošanai, sagriešanai un iepakošanai”

Izdoti saskaņā ar Pārtikas aprites uzraudzības likuma 8.panta otro daļu

Izdarīt Ministru kabineta 2003.gada 29.aprīļa noteikumos Nr.230 “Higiēnas prasības gaļas sadalīšanai, atkaulošanai, sagriešanai un iepakošanai” (Lat­vijas Vēstnesis, 2003, 66.nr.) šādus grozījumus:

1. Izteikt 1.punktu šādā redakcijā:

“1. Noteikumi nosaka higiēnas prasības gaļas sadalīšanai, atkaulošanai un sagriešanai, kā arī svaigas, sadalītas, atkaulotas vai sagrieztas gaļas iepakošanai pārtikas uzņēmumos, kuros atkaulo, sadala, sagriež, iepako govju, aitu, kazu, cūku un trušu sugas dzīvnieku, mājas viennadžu, putnu, mājas apstākļos audzētu savvaļas dzīvnieku un medījumu gaļu (turpmāk – uzņēmums), šo uzņēmumu telpām, iekārtām un aprīkojumam un uzņēmumā nodarbinātajiem darbiniekiem.”

2. Papildināt noteikumus ar 2.¹ punktu šādā redakcijā:

“2.¹ Mehāniski atkaulotu gaļu (gaļu, kas, izmantojot mehāniskus līdzekļus, ir atdalīta no kauliem, izņemot no galvas kauliem, ekstremitāšu kauliem zem tarsālās un karpālās locītavas, cūkas astes skriemeļiem, kā arī izņemot gadījumus, kas noteikti Eiropas Parlamenta un Padomes 2001.gada 22.maija Regulā (EK) Nr.999/2001, ar ko paredz noteikumus dažu transmisīvo sūkļveida encefalopātiju profilaksei, kontrolei un apkarošanai) drīkst izplatīt tikai termiski apstrādātu. Mehāniski atkaulotas gaļas termisko apstrādi veic gaļas izcelsmes uzņēmumā vai citā Pārtikas un veterinārā dienesta atzītā gaļas produktu ražošanas uzņēmumā.”

3. Aizstāt 4.4.apakšpunktā vārdu “personāla” ar vārdu “darbinieku”.

4. Aizstāt 36.punktā vārdu “personālu” ar vārdu “darbiniekus”.

5. Aizstāt V nodaļas nosaukumā vārdus “nodarbinātajam personālam” ar vārdiem “nodarbinātajiem darbiniekiem”.

6. Aizstāt 58.punktā vārdus “Personāls, kurš” ar vārdiem “Darbinieki, kuri”.

7. Aizstāt 59.punktā vārdus “Personāls, kurš iesaistīts” ar vārdiem “Darbinieki, kuri iesaistīti”.

Ministru prezidents A.Kalvītis

Zemkopības ministra vietā —
vides ministrs R.Vējonis