Pārtikas un veterinārais dienests

Rīkojums Nr. 183 2001. gada 18. jūlijā

Par prasībām mājputnu gaļas produktu ievešanai Latvijas Republikā

Lai noteiktu vienotas prasības mājputnu gaļas produktu ievešanai Latvijas Republikā un pamatojoties uz "Veterinārmedicīnas likuma" 41. panta 2. punktu, nosaku:

1. Apstiprināt prasības mājputnu gaļas produktu ievešanai Latvijas Republikā (1. pielikums).

2. Līdz 2001. gada 1. augustam saskaņot veterinārā sertifikāta paraugu ar veterinārajiem dienestiem, no kuru valstīm Latvijas Republikā ieved putnu gaļas produktus.

3. Atzīt par spēku zaudējušu Valsts veterinārā dienesta 2001. gada 25. maija rīkojumu Nr. 116 par prasībām mājputnu gaļas produktu ievešanai Latvijas Republikā.

4. Rīkojumu publicēt laikrakstā "Latvijas Vēstnesis";

5. Kontroli pār rīkojuma izpildi paturu sev.

Pārtikas un veterinārā dienesta direktora

pienākumu izpildītāja A. Briņķe

1. pielikums

Latvijas Republikas Pārtikas un veterinārā dienesta prasības mājputnu gaļas produktu eksportētājai valstij

1. Latvijas Republikā atļauts ievest mājputnu gaļas produktus, ja tie atbilst Latvijas Republikas Ministru kabineta noteikumiem Nr. 174 (11.05.1999.) "Kārtība, kādā Latvijā ievedama gaļa".

2. Mājputnu gaļas produktiem jābūt iegūtiem no putniem, kuri:

2.1. inkubēti eksportētājvalsts teritorijā vai importēti tajā kā diennakti veci cāļi;

2.2. iegūti valstī, kurā pēdējos trīs gados nav reģistrēta putnu gripa vai Ņūkāsla slimība;

2.3. iegūti no ganāmpulka, kas pēdējos 6 mēnešus nav tuberkulozes, salmonelozes un mikoplazmozes skarts;

2.4. audzēti ganāmpulkā, kas pakļauts šādu salmonelozes un mikoplazmozes slimību ierosinātāju uzraudzības programmai:

— M.gallisepticum, S.pullorum, S.gallinarum, S.enteritidis, S.typhim urium, S.arizonae (vistām);

— M.meleagridis, M.gallisepticum, S.pullorum, S.gallinaru m, S.arizon ae (tītariem);

— S.pullorum, S.gallinarum, S.enteritidis, S.typhimurium (pērļu vi stiņām, paipalām, fazāniem, irbēm, pīlēm);

— S.enteritidis, S.typhimurium (zosīm);

2.5. nav ēdināti ar atgremotāju audus saturošu barību, kas ražota no tādā valstī iegūtām izejvielām, kurā reģistrēta govju spongiozā encefalopātija un Skreipi slimība;

2.6. 30 dienas pirms kaušanas nav vakcinēti ar dzīvo vakcīnu pret Ņūkāsla slimību;

2.7. vedot uz kautuvi, nav nonākuši saskarē ar putnu gripu vai Ņūkāsla slimību slimiem putniem;

2.8. nav transportēti caur putnu gripas vai Ņūkāsla slimības skartiem reģioniem, izņemot, ja krava tiek vesta pa maģistrālēm vai dzelzceļu bez apstāšanās;

2.9. kauti kautuvē, kautprodukti sadalīti sadalīšanas cehā vai uzglabāti saldētavā, uz kuru neattiecas ierobežojumi par Ņūkāsla slimību vai putnu gripu;

2.10. nav bijuši paredzēti nokaušanai saskaņā ar eksportētājvalsts infekcijas slimību apkarošanas programmu;

2.11. nav ārstēti ar zālēm vai veterinārfarmaceitiskajiem produktiem, kuru lietošana Latvijas Republikā ir aizliegta (Latvijas Republikas likumdošana saskaņota ar Eiropas Savienības noteikumu Nr. 2377/90 pielikumiem 1., 2., 3., 4. un to labojumiem un papildinājumiem; ES direktīvu 96/22 EC un tās grozījumiem).

3. Mājputnu gaļas produktiem jābūt ražotiem no gaļas, kas iegūta no klīniski veseliem putniem. Putniem jābūt izmeklētiem ante mortem un kautproduktiem post mortem atbilstoši eksportētājvalsts noteikumiem.

4. Mājputnu gaļai jābūt atzītai par derīgu cilvēku uzturam.

5. Mājputnu gaļas produkti nedrīkst:

5.1. saturēt aizliegtus konservantus un pārtikas piedevas (LR Ministru kabineta noteikumi Nr. 86 (27.02.2001.) "Noteikumi par obligātajām nekaitīguma prasībām pārtikai, kurā izmantotas pārtikas piedevas");

5.2. būt apstrādāti ar jonizējošo vai ultravioleto starojumu.

6. Toksisko elementu, mikotoksīnu un mikrobioloģiskais piesārņojums mājputnu gaļas produktos nedrīkst pārsniegt Latvijas Republikas noteiktās normas (LR Ministru kabineta noteikumi Nr. 292 (20.08.1999.) "Noteikumi par pārtikas piesārņojumu").

7. Radioaktīvā Cs134 un Cs137 piesārņojums mājputnu gaļas produktos nedrīkst pārsniegt Latvijas Republikā noteiktās normas (LR Ministru kabineta noteikumi Nr. 194 (26.05.1998.) "Noteikumi par pārtikas radioaktīvā piesārņojuma kontroli").

8. Mājputnu gaļas produktiem jābūt iegūtiem saskaņā ar eksportētājvalsts noteikto un apstiprināto atliekvielu kontroles programmu, kas atbilst starptautiskajām prasībām.

9. Mājputnu gaļas produktu iesaiņošanai jāizmanto vienreiz lietojamais iepakojamais materiāls, kas atbilst Latvijas Republikas noteikumiem (LR Ministru kabineta noteikumi Nr. 217 (09.06.1998.) "Obligātās nekaitīguma prasības materiāliem un priekšmetiem, kas nonāk saskarē ar pārtiku").

10. Mājputnu gaļas produktiem jābūt marķētiem atbilstoši Latvijas Republikas noteikumiem (LR Ministru kabineta noteikumi Nr. 46 (08.02.2000.) "Pārtikas preču marķēšanas noteikumi").

11. Transportlīdzekļiem jābūt sagatavotiem atbilstoši eksportētājvalsts noteikumiem.