Galvenās valsts veterinārās inspekcijas rīkojums nr.7
1995.gada 26.jūnijā
Par nepasterizēta piena tirdzniecību
Izmantojot pilnvaras, kas paredzētas LR likuma “Par veterinārmedicīnu” 22.panta 5.punktā, kā arī ņemot vērā lielo bīstamību cilvēku veselībai, ko var izraisīt nekvalitatīva (nepareizi iegūta, uzglabāta vai transportēta) nepasterizēta piena izplatīšana un lietošana, nosaku, ka sākot ar šī gada 1.augustu, nepasterizēta piena izplatīšana (ārpus pienotavām) atļauta vienīgi tirgos, kuros nodrošināta pastāvīga valsts veterinārsanitārā uzraudzība.
Tādējādi tiek aizliegta nepasterizēta piena tirdzniecība veikalos un citās vietās, kur netiek nodrošināta augstākminētā veterinārsanitārā uzraudzība. Tiek pieļauta nepasterizēta piena tirdzniecība fermās uz vietas, ja saņemta veterinārā apliecība.
Nepasterizēts piens tiek realizēts saskaņā ar “Nepasterizētā piena un no tā izgatavotā produkta realizēšanas noteikumiem” (05.11.1993.)
Valsts galvenais veterinārais inspektors J.Rimeicāns
Saskaņots: Saskaņots:
Labklājības ministrijas Zemkopības ministrijas
Vides veselības departamenta Valsts kvalitātes
direktora v.i. inspekcijas priekšniece
S.Vēliņa J.Pušmucāne