Ministru kabineta noteikumi Nr. 119

Rīgā 2001.gada 13.martā (prot. Nr. 11, 13.§)

Mātes piena aizstājēju sastāva obligātās nekaitīguma prasības un to marķējuma un reklāmas prasības

Izdoti saskaņā ar Pārtikas aprites uzraudzības likuma
4.panta otro un trešo daļu un 13.panta trešo daļu

I. Vispārīgie jautājumi

1. Šie noteikumi nosaka atsevišķai patērētāju grupai - zīdaiņiem (bērni līdz divpadsmit mēnešu vecumam) - paredzēto mātes piena aizstājēju sastāva obligātās nekaitīguma prasības, kā arī to marķējuma un reklāmas prasības, lai nodrošinātu attiecīgo produktu nekaitīgumu zīdaiņu veselībai un aizsargātu viņu tiesības uz dzīvību un attīstību.

2. Mātes piena aizstājēji to specifiskā sastāva vai īpašā ražošanas procesa dēļ ir skaidri atšķirami no cita veida pārtikas un ir piemēroti veselu zīdaiņu barošanai, ja viņus nav iespējams barot ar mātes pienu. Mātes piena aizstājējus izplata, norādot to piemērotību attiecīgajai patērētāju grupai.

3. Atkarībā no lietošanas mērķa mātes piena aizstājējus iedala divās grupās:

3.1. piena maisījumi, kas paredzēti zīdaiņiem līdz četru mēnešu vecumam un kas pilnībā apmierina zīdaiņu uztura prasības;

3.2. piena maisījumi, kas paredzēti zīdaiņiem no četru mēnešu vecuma un kas sastāda galveno nepieciešamā šķidruma daļu zīdaiņu uzturā.

II. Obligātās nekaitīguma prasības mātes piena aizstājēju sastāvam

4. Mātes piena aizstājēju sastāvā var būt tikai šo noteikumu 1. vai 2.pielikumā minētie olbaltumvielas saturošie produkti un citas pārtikas sastāvdaļas, kuru piemērotība zīdaiņu barošanai ir pierādīta ar vispāratzītiem zinātniskiem datiem.

5. Šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minēto piena maisījumu sastāvs atbilst šo noteikumu 1.pielikumā minētajām prasībām.

6. Šo noteikumu 3.2.apakšpunktā minēto piena maisījumu sastāvs atbilst šo noteikumu 2.pielikumā minētajām prasībām.

7. Mātes piena aizstājējiem atļauts pievienot tikai šo noteikumu 3.pielikumā minētās vielas, lai nodrošinātu zīdaiņiem nepieciešamos vitamīnus, minerālvielas, aminoskābes un citas barības vielas.

8. Normatīvajos aktos noteiktu atsevišķu pesticīdu atliekas augu un dzīvnieku valsts izcelsmes produktos mātes piena aizstājējos nedrīkst pārsniegt 0,01 mg/kg.

9. Sagatavojot mātes piena aizstājējus lietošanai, tiem drīkst pievienot tikai ūdeni.

10. Pārtikas piedevu izmantošanu mātes piena aizstājējos nosaka normatīvie akti par pārtikas piedevu lietošanu.

11. Mazumtirdzniecībā mātes piena aizstājējus izplata tikai fasētus.

III. Prasības mātes piena aizstājēju marķējumam

12. Ja mātes piena aizstājējs pagatavots no dažādām olbaltumvielām, tad atbilstoši zīdaiņa vecumam produkta marķējumā norāda tā tirdzniecības nosaukumu - "Piena maisījums zīdaiņiem līdz četru mēnešu vecumam" vai "Piena maisījums zīdaiņiem no četru mēnešu vecuma".

13. Ja mātes piena aizstājējs pagatavots tikai no govs piena olbaltumvielām, tad atbilstoši zīdaiņa vecumam produkta marķējumā norāda tā tirdzniecības nosaukumu - "Piens zīdaiņiem līdz četru mēnešu vecumam" vai "Piens zīdaiņiem no četru mēnešu vecuma".

14. Ja mātes piena aizstājējs importēts no Eiropas Savienības, tad produkta tirdzniecības nosaukums latviešu valodā atbilst attiecīgajam produkta tirdzniecības nosaukumam kādā no Eiropas Savienības valstu valodām (4.pielikums).

15. Mātes piena aizstājēja marķējumā papildus citos normatīvajos aktos par pārtikas preču marķēšanu noteiktajai informācijai norāda:

15.1. produkta enerģētisko vērtību kilodžoulos (kJ) un kilokalorijās (kcal), olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku daudzumu, izteiktu skaitļos, 100 mililitros lietošanai sagatavota produkta;

15.2. katra šo noteikumu 1. vai 2.pielikumā minētā vitamīna un minerālvielas vidējo daudzumu, izteiktu skaitļos, un arī holīna, inozīta, karnitīna un taurīna daudzumu (ja tie ir pievienoti), izteiktu skaitļos, 100 mililitros lietošanai sagatavota produkta;

15.3. katras šo noteikumu 3.pielikumā minētās vielas vidējo daudzumu, izteiktu skaitļos, 100 mililitros lietošanai sagatavota produkta, ja šīs vielas nav norādītas saskaņā ar šo noteikumu 15.2.apakšpunktu;

15.4. produkta sagatavošanas pamācību un brīdinājumu par bīstamību veselībai, ja tas sagatavots nepareizi.

16. Mātes piena aizstājēja marķējumā sniegtajā informācijā par produkta lietošanu nedrīkst būt ieteikums atteikties no barošanas ar mātes pienu. Marķējumā aizliegts lietot tādus vārdus kā "humanizēts", "maternalizēts", "pielīdzināts mātes pienam", kā arī citus, kas mātes piena aizstājējus pielīdzina mātes pienam. Norādi "pielāgots" atļauts lietot tikai produktam, kas atbilst šo noteikumu 5.pielikuma 1.punktā minētajām prasībām.

17. Šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minēto piena maisījumu marķējumā papildus šo noteikumu 15.punktā noteiktajai informācijai norāda:

17.1. informāciju par produkta piemērotību zīdaiņa barošanai no dzimšanas, ja zīdaini nav iespējams barot ar mātes pienu;

17.2. informāciju par dzelzs papildu uzņemšanas nepieciešamību zīdaiņiem, kas vecāki par četriem mēnešiem, ja viņus baro ar šo piena maisījumu un tas nesatur pievienotu dzelzi;

17.3. vārdus "Svarīga norāde" (izceltā drukā), kuriem seko informācija:

17.3.1. par zīdīšanas pārākumu un par mātes pienu kā vislabāko zīdaiņa uzturu, kas pasargā zīdaini no veselības traucējumiem;

17.3.2. par produkta lietošanu tikai saskaņā ar ārstniecības personas ieteikumu.

18. Šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minēto piena maisījumu marķējumā nedrīkst ietvert bērnu attēlus vai citus attēlus, vai tekstus, kas idealizē minētā produkta lietošanu. Marķējumā var ietvert grafiskus attēlus, kas atvieglo produkta identifikāciju un ilustrē tā sagatavošanu.

19. Šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minēto piena maisījumu marķējumā var ietvert paziņojumu par tā īpašu sastāvu saskaņā ar šo noteikumu 5.pielikumā minētajām prasībām.

20. Šo noteikumu 3.2.apakšpunktā minēto piena maisījumu marķējumā norāda:

20.1. papildus katra šo noteikumu 6.pielikumā minētā vitamīna un minerālvielas skaitliskajam daudzumam arī to daudzumu procentos no minētajā pielikumā norādītās salīdzināmās vērtības 100 mililitros lietošanai sagatavota produkta, ja tas ir vismaz 15 procenti no salīdzināmās vērtības;

20.2. ka produkts piemērots tikai tādu zīdaiņu uzturam, kas vecāki par četriem mēnešiem, un ka šis produkts sastāda tikai daļu no zīdaiņa uztura.

IV. Prasības mātes piena aizstājēju reklāmai

21. Šo noteikumu 16., 18. un 19.punktā un 17.3.apakšpunktā minētās mātes piena aizstājēju marķējuma prasības attiecas arī:

21.1. uz noformējumu, iesaiņojumu un izmantotajiem iesaiņojuma materiāliem, uz izvietojumu un uz apkārtni, kurā produkts izvietots;

21.2. uz reklāmu.

22. Šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minēto piena maisījumu reklāma ir atļauta tikai publikācijās par bērnu aprūpi un zinātniskās publikācijās atbilstoši šo noteikumu 16., 18. un 19.punktā un 17.3.apakšpunktā minētajām prasībām. Reklāma drīkst saturēt tikai zinātniski pamatotu informāciju. Reklāma nedrīkst netieši norādīt vai radīt priekšstatu, ka barošana ar piena maisījumu ir līdzvērtīga vai pārāka par barošanu ar mātes pienu.

23. Šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minētos piena maisījumus nedrīkst reklamēt tirdzniecības vietā, izsniedzot produkta paraugus tieši patērētājiem vai citādi veicinot pārdošanu mazumtirdzniecībā (piemēram, ar īpašām vitrīnām, atlaižu kuponiem, prēmijām, īpašu izpārdošanu, pārdodot preces par pazeminātu cenu, pārdodot komplektā ar citām precēm).

24. Ražotāji un izplatītāji nedrīkst izplatīt tieši vai netieši (ar ārstniecības iestāžu starpniecību) grūtniecēm, zīdaiņu un mazu bērnu mātēm vai viņu ģimenes locekļiem, kā arī citiem patērētājiem šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minētos piena maisījumus vai to paraugus bez maksas vai par pazeminātu cenu, kā arī tos dāvināt.

25. Ārstniecības iestādes sniedz objektīvu un saprotamu informāciju (rakstisku vai audiovizuālu) par zīdaiņu un mazu bērnu barošanu un nodrošina šīs informācijas pieejamību visiem, kam tā nepieciešama. Minētajā informācijā iekļauj šādus jautājumus:

25.1. zīdīšanas labums un pārākums par barošanu ar mātes piena aizstājējiem;

25.2. mātes uzturs, gatavojoties zīdīšanai, un zīdīšanas paildzināšana;

25.3. daļējas barošanas ar piena maisījumu iespējamā negatīvā ietekme uz zīdīšanu;

25.4. grūtības atsākt zīdīšanu pēc pārtraukuma;

25.5. rūpnieciski ražotu vai mājās pagatavotu piena maisījumu pareiza lietošana.

26. Ārstniecības iestādes nodrošina, lai informatīvie materiāli par šo noteikumu 3.1.apakšpunktā minēto piena maisījumu lietošanu saturētu informāciju par zīdaiņu veselības apdraudējumu, ko rada neatbilstoša pārtika vai nepareizas barošanas metodes, arī nepiemērota piena maisījuma lietošana. Šie materiāli nedrīkst ietvert attēlus, kas idealizē piena maisījuma lietošanu.

V. Noslēguma jautājums

27. Noteikumi stājas spēkā ar 2001.gada 1.oktobri.

Ministru prezidents A.Bērziņš

Labklājības ministra vietā -
kultūras ministre K.Pētersone

 

1.pielikums
Ministru kabineta
2001.gada 13.marta
noteikumiem Nr.119

Prasības zīdaiņiem (līdz četru mēnešu vecumam) paredzēto piena maisījumu sastāvam¹

Nr. p.k.	Maisījuma enerģētiskā vērtība un sastāvdaļas, mērvienības	Minimālais daudzums	Maksimālais daudzums
1.	Enerģētiskā vērtība, kJ/100 ml (kcal/100 ml)	250 (60)	315 (75)
2.	Olbaltumvielas: 2, 3
2.1.	no govs piena olbaltumvielām ražotā maisījumā, g/100 kJ (g/100 kcal)	0,45 (1,8)4	0,7 (3)4
2.2.	no olbaltumvielu daļējiem hidrolizātiem ražotā maisījumā, g/100 kJ (g/100 kcal):	0,56 (2,25)4, 5	0,7 (3)4, 5
2.2.1.	taurīns, µmoli/100 kJ (µmoli/100 kcal)	10 (42)
2.2.2.	L-karnitīns, µmoli/100 kJ (µmoli/100 kcal)	1,8 (7,5)	-
2.3.	tikai no sojas izdalītām olbaltumvielām vai no tām kopā ar govs piena olbaltumvielām ražotā maisījumā, g/100 kJ (g/100 kcal)	0,56 (2,56)6	0,7 (3)6
2.3.1.	L-karnitīns, µmoli/100 kJ (µmoli/100 kcal)	1,8 (7,5)	-
2.3.2.	ķīmiskais indekss7	80 % no salīdzināmās olbaltumvielas8
3.	Tauki, g/100 kJ (g/100 kcal)9:	1,05 (4,4)	1,5 (6,5)
3.1.	laurīnskābe	-	15 % no kopējā tauku daudzuma
3.2.	miristīnskābe	-	15 % no kopējā tauku daudzuma
3.3.	linolskābe (glicerīdu, t.i., linoleātu formā), mg/100 kJ (mg/100 kcal)	70 (300)	285 (1200)
3.4.	alfa-linolēnskābe, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	12 (50)	-
3.5.	linolskābes- alfa-linolēnskābes attiecība	5	15
3.6.	trans-taukskābes	-	4 % no kopējā tauku daudzuma
3.7.	erukskābe	-	1 % no kopējā tauku daudzuma
3.8.	drīkst pievienot garo ķēžu polinepiesātinātās taukskābes (C20, C22):
3.8.1.	w-3	-	1 % no kopējā tauku daudzuma
3.8.2.	w-6	-	2 % no kopējā tauku daudzuma
3.8.3.	arahidonskābe	-	1 % no kopējā tauku daudzuma
3.8.4.	eikozānpentaēnskābes (C20:5, w-3) saturs nedrīkst pārsniegt dokozaheksaēnskābes (C22:6, w-3) saturu
4.	Ogļhidrāti (tikai laktoze, maltoze, saharoze, maltodekstrīni, glikozes sīrups, sausais glikozes sīrups, termiski neapstrādāta ciete, dabīgi brīva no lipekļa, želatinizēta ciete, dabīgi brīva no lipekļa), g/100 kJ (g/100 kcal):	1,7 (7)	3,4 (14)
4.1.	laktoze	0,85 (3,5)10	-
4.2.	saharoze	-	20 % no kopējā ogļhidrātu daudzuma
4.3.	termiski neapstrādāta ciete un/vai želatinizēta ciete, g/100 ml	-	2; 30 % no kopējā ogļhidrātu daudzuma
5.	Minerālvielas:
5.1.	no govs piena olbaltumvielām ražotā maisījumā:
5.1.1.	nātrijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	5 (20)	14 (60)
5.1.2.	kālijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	15 (60)	35 (145)
5.1.3.	hlorīdi, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	12 (50)	29 (125)
5.1.4.	kalcijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	12 (50)	-
5.1.5.	fosfors, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	6 (25)	22 (90)
5.1.6.	magnijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	1,2 (5)	3,6 (15)
5.1.7.	dzelzs11, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	0,12 (0,5)	0,36 (1,5)
5.1.8.	cinks, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	0,12 (0,5)	0,36 (1,5)
5.1.9.	varš, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	4,8 (20)	19 (80)
5.1.10.	jods, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	1,2 (5)	-
5.1.11.	selēns12, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	-	0,7 (3)
5.1.12.	kalcija/fosfora attiecība	1,2	2,0
5.2.	tikai no sojas izdalītām olbaltumvielām vai no tām kopā ar govs piena olbaltumvielām ražotā maisījumā, mg/100 kJ (mg/100 kcal):
5.2.1.	nātrijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	5 (20)	14 (60)
5.2.2.	kālijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	15 (60)	35 (145)
5.2.3.	hlorīdi, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	12 (50)	29 (125)
5.2.4.	kalcijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	12 (50)	-
5.2.5.	fosfors, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	6 (25)	22 (90)
5.2.6.	magnijs, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	1,2 (5)	3,6 (15)
5.2.7.	dzelzs11, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	0,25 (1)	0,5 (2)
5.2.8.	cinks, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	0,18 (0,75)	0,6 (2,4)
5.2.9.	varš, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	4,8 (20)	19 (80)
5.2.10.	jods, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	1,2 (5)	-
5.2.11.	selēns12, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	-	0,7 (3)
5.2.12.	kalcija/fosfora attiecība	1,2	2,0
6.	Vitamīni:
6.1.	A vitamīns, µg RE/100 kJ (µg RE/100 kcal)13	14 (60)	43 (180)
6.2.	D vitamīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal)14	0,25 (1)	0,65 (2,5)
6.3.	tiamīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	10 (40)	-
6.4.	riboflavīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	14 (60)	-
6.5.	niacīns, mg NE /100 kJ (mg NE /100 kcal)15	0,2 (0,8)	-
6.6.	pantotēnskābe, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	70 (300)	-
6.7.	B6 vitamīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	9 (35)	-
6.8.	biotīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	0,4 (1,5)	-
6.9.	folskābe, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	1 (4)	-
6.10.	B12 vitamīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	0,025 (0,1)	-
6.11.	C vitamīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	1,9 (8)	-
6.12.	K vitamīns, µg /100 kJ (µg /100 kcal)	1 (4)	-
6.13.	E vitamīns, mg a-TE /g polinepiesātināto taukskābju, rēķinot pēc linolskābes, vai mg a-TE /100 kJ (mg a-TE /100 kcal)16	0,5 vai 0,1 (0,5)	-
7.	Nukleotīdi, kopējais daudzums, mg/100 kJ (mg/100 kcal), tai skaitā:	-	1,2 (5)
7.1.	citidīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	-	0,60 (2,50)
7.2.	uridīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	-	0,42 (1,75)
7.3.	adenozīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	-	0,36 (1,50)
7.4.	guanozīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	-	0,12 (0,50)
7.5.	inozīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	-	0,24 (1,0)

Piezīmes.

¹ Sastāvs norādīts lietošanai gatavā produktā, kas sagatavots pēc ražotāja norādījumiem.

² Olbaltumvielu saturs = slāpekļa saturs x 6,38 (govs piena olbaltumvielām) vai slāpekļa saturs x 6,25 (no sojas izdalītām olbaltumvielām un olbaltumvielu daļējiem hidrolizātiem).

³ Aminoskābju pievienošana maisījumam atļauta tikai olbaltumvielu uzturvērtības uzlabošanai un tikai attiecībās, kādas nepieciešamas šim nolūkam.

⁴ Lai maisījumam būtu mātes pienam atbilstoša enerģētiskā vērtība, tam jāsatur katras neaizstājamās un daļēji neaizstājamās aminoskābes17 izmantojamais daudzums, kas nav mazāks par to, ko satur salīdzināmā olbaltumviela (mātes piena olbaltumvielas)8; aprēķinos ir atļauts cistīna un metionīna daudzumu saskaitīt kopā. 

⁵ Olbaltumvielu lietderības koeficientiem (protein efficiency ratio PER) un kopējai olbaltumvielu izmantojamībai (net protein utilization NPU) jābūt ne mazākiem par attiecīgajiem kazeīna rādītājiem.

⁶ Lai maisījumam būtu mātes pienam atbilstoša enerģētiskā vērtība, tam jāsatur metionīna izmantojamais daudzums, kas nav mazāks par to, ko satur salīdzināmā olbaltumviela (mātes piena olbaltumvielas)⁸.

⁷ Ķīmiskais indekss - vismazākā attiecība starp katras neaizstājamās aminoskābes daudzumu izmantojamajā olbaltumvielā un katras attiecīgās aminoskābes daudzumu salīdzināmajā olbaltumvielā.

⁸ Salīdzināmo olbaltumvielu (kazeīna un mātes piena olbaltumvielu) aminoskābju saturs:

Nr. p.k.	Aminoskābes	Kazeīns, g/100 g olbaltumvielu	Mātes piena olbaltumvielas, g/100 g olbaltumvielu
1.	Arginīns	3,7	3,8
2.	Cistīns	0,3	1,3
3.	Histidīns	2,9	2,5
4.	Izoleicīns	5,4	4,0
5.	Leicīns	9,5	8,5
6.	Lizīns	8,1	6,7
7.	Metionīns	2,8	1,6
8.	Fenilalanīns	5,2	3,4
9.	Treonīns	4,7	4,4
10.	Triptofāns	1,6	1,7
11.	Tirozīns	5,8	3,2
12.	Valīns	6,7	4,5

⁹ Aizliegta sezama sēklu eļļas un kokvilnas sēklu eļļas izmantošana.

¹⁰ Neattiecas uz maisījumu, kurā sojas olbaltumvielu saturs pārsniedz 50 % no kopējā olbaltumvielu satura.

¹¹ Ierobežojums attiecināms uz maisījumu ar papildus pievienotu dzelzi.

¹² Ierobežojums attiecināms uz maisījumu ar papildus pievienotu selēnu.

¹³ RE = visu trans-retinolu ekvivalents.

¹⁴ Holekalciferola veidā, kura 10 µg = D vitamīna 400 SV.

¹⁵ NE = niacīna ekvivalents, t.i., mg nikotīnskābes + mg triptofāna/60.

¹⁶ a-TE = d- a-tokoferola ekvivalents.

¹⁷ Neaizstājamo un daļēji neaizstājamo aminoskābju saturs mātes pienā:

Nr. p.k.	Aminoskābes	mg/100 kJ (1 kJ =0,239 kcal)	mg/100 kcal
1.	Arginīns	16	69
2.	Cistīns	6	24
3.	Histidīns	11	45
4.	Izoleicīns	17	72
5.	Leicīns	37	156
6.	Lizīns	29	122
7.	Metionīns	7	29
8.	Fenilalanīns	15	62
9.	Treonīns	19	80
10.	Triptofāns	7	30
11.	Tirozīns	14	59
12.	Valīns	19	80

Labklājības ministra vietā -
kultūras ministre K.Pētersone

 

2.pielikums
Ministru kabineta
2001.gada 13.marta
noteikumiem Nr.119

Prasības zīdaiņiem (no četru mēnešu vecuma) paredzēto piena maisījumu sastāvam¹

Nr. p.k.	Maisījuma enerģētiskā vērtība un sastāvdaļas, mērvienības	Minimālais daudzums	Maksimālais daudzums
1.	Enerģētiskā vērtība, kJ/100 ml (kcal/100 ml)	250 (60)	335 (80)
2.	Olbaltumvielas2, 3, 4, g/100 kJ (g/100 kcal):	0,5 (2,25)5	1 (4,5)5
2.1.	ķīmiskais indekss6	80 % no salīdzināmās olbaltumvielas (kazeīns vai mātes piena olbaltumvielas)7	-
3.	Tauki, g/100 kJ (g/100 kcal)8:	0,8 (3,3)	1,5 (6,5)
3.1.	laurīnskābe	-	15 % no kopējā tauku daudzuma
3.2.	miristīnskābe	-	15 % no kopējā tauku daudzuma
3.3.	linolskābe (glicerīdu, t.i., linolātu veidā)	70 (300)9	-
3.4.	trans-taukskābes	-	4 % no kopējā tauku daudzuma
3.5.	erukskābe	-	1 % no kopējā tauku daudzuma
4.	Ogļhidrāti, g/100 kJ (g/100 kcal)10:	1,7 (7)	3,4 (14)
4.1.	laktoze	0,45 (18)11	-
4.2.	saharoze, fruktoze, medus	-	atsevišķi vai kopā 20 % no kopējā ogļhidrātu daudzuma
5.	Minerālvielas:
5.1.	dzelzs, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	0,25 (1)	0,5 (2)
5.2.	jods, µg/100 kJ (µg/100 kcal)	1,2 (5)	-
5.3.	cinks, mg/100 kJ (mg/100 kcal):
5.3.1.	no govs piena ražotā maisījumā	0,12 (0,5)	-
5.3.2.	tikai no sojas izdalītām olbaltumvielām vai no tām kopā ar govs piena olbaltumvielām ražotā maisījumā	0,18 (0,75)	-
5.4.	citas minerālvielas	atbilstoši govs piena minerālvielu saturam12
5.5.	kalcija un fosfora attiecība	-	2,0
6.	Vitamīni:
6.1.	A vitamīns, µg RE/100 kJ (µg RE/100 kcal)13	14 (60)	43 (180)
6.2.	D vitamīns, µg/100 kJ (µg/100 kcal)14	0,25 (1)	0,75 (3)
6.3.	C vitamīns, µg/100 kJ (µg/100 kcal)	1,9 (8)	-
6.4.	E vitamīns, mg α-TE /g polinepiesātināto taukskābju, rēķinot pēc linolskābes, vai mg α-TE /100 kJ (mg α-TE/100 kcal)15	0,5 vai 0,1 (0,5)	-
7.	Nukleotīdi, kopējais daudzums, mg/100 kJ (mg/100 kcal), tai skaitā:	-	1,2 (5)
7.1.	citidīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	-	0,60 (2,50)
7.2.	uridīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	-	0,42 (1,75)
7.3.	adenozīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	-	0,36 (1,50)
7.4.	guanozīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	-	0,12 (0,50)
7.5.	inozīna 5'-monofosfāts, mg/100 kJ (mg/100 kcal)	-	0,24 (1,0)

Piezīmes.

¹ Sastāvs norādīts lietošanai gatavā produktā, kas sagatavots pēc ražotāja norādījumiem.

² Olbaltumvielu saturs = slāpekļa saturs x 6,38 (govs piena olbaltumvielām) vai slāpekļa saturs x 6,25 (no sojas izdalītām olbaltumvielām un daļēji hidrolizētām olbaltumvielām).

³ Aminoskābju pievienošana maisījumam atļauta tikai olbaltumvielu uzturvērtības uzlabošanai un tikai attiecībās, kādas nepieciešamas šim nolūkam.

⁴ Ja maisījums ir pagatavots no sojas olbaltumvielām vai no tām kopā ar govs piena olbaltumvielām, citas olbaltumvielas nav atļauts pievienot.

⁵ Lai maisījumam būtu mātes pienam atbilstoša enerģētiskā vērtība, tam jāsatur metionīna izmantojamais daudzums, kas nav mazāks par to, ko satur salīdzināmā olbaltumviela (mātes piena olbaltumvielas)⁷.

⁶ Ķīmiskais indekss - vismazākā attiecība starp katras neaizstājamās aminoskābes daudzumu izmantojamajā olbaltumvielā un katras attiecīgās aminoskābes daudzumu salīdzināmajā olbaltumvielā.

⁷ Salīdzināmo olbaltumvielu (kazeīna un mātes piena olbaltumvielu) aminoskābju saturs:

Nr. p.k.	Aminoskābes	Kazeīns, g/100 g olbaltumvielu	Mātes piena olbaltumvielas, g/100 g olbaltumvielu
1.	Arginīns	3,7	3,8
2.	Cistīns	0,3	1,3
3.	Histidīns	2,9	2,5
4.	Izoleicīns	5,4	4,0
5.	Leicīns	9,5	8,5
6.	Lizīns	8,1	6,7
7.	Metionīns	2,8	1,6
8.	Fenilalanīns	5,2	3,4
9.	Treonīns	4,7	4,4
10.	Triptofāns	1,6	1,7
11.	Tirozīns	5,8	3,2
12.	Valīns	6,7	4,5

⁸ Aizliegta sezama sēklu eļļas un kokvilnas sēklu eļļas izmantošana.

⁹ Šī norma attiecas tikai uz maisījumu, kas satur dārzeņu eļļas.

¹⁰ Nav atļauts izmantot sastāvdaļas, kas satur lipekli.

¹¹ Neattiecas uz maisījumu, kurā no sojas izdalīto olbaltumvielu daudzums ir lielāks par 50 % no kopējā olbaltumvielu daudzuma.

¹² Minerālvielas govs pienā:

Nr. p.k.	Minerālvielas	100 g beztauku sausnas	100 g olbaltumvielu
1.	Nātrijs, mg	550	15
2.	Kālijs, mg	1680	43
3.	Hlorīdi, mg	1050	28
4.	Kalcijs, mg	1350	35
5.	Fosfors, mg	1070	28
6.	Magnijs, mg	135	3,5
7.	Varš, µg	225	6
8.	Jods	Nav noteikts, mainās atkarībā no sezonas un lopkopības apstākļiem

¹³ RE = visu trans-retinolu ekvivalents.

¹⁴ Holekalciferola veidā, kura 10 µg = D vitamīna 400 SV.

¹⁵ α-TE = d- α-tokoferola ekvivalents.

Labklājības ministra vietā -
kultūras ministre K.Pētersone

 

3.pielikums
Ministru kabineta
2001.gada 13.marta
noteikumiem Nr.119

Vielas, kuras atļauts pievienot mātes piena aizstājējiem

Nr. p.k.	Vielas	Vielas atļautā forma
1.	Vitamīni:
1.1.	A vitamīns	retinols
		retinola acetāts
		retinola palmitāts
		beta-karotīns
1.2.	D vitamīns	D2 vitamīns (ergokalciferols)
		D3 vitamīns (holekalciferols)
1.3.	B1 vitamīns	tiamīna hidrohlorīds
		tiamīna mononitrāts
1.4.	B2 vitamīns	riboflavīns nātrija
		riboflavīna 5'-fosfāts
1.5.	niacīns	nikotīnamīds
		nikotīnskābe
1.6.	B6 vitamīns	piridoksīna hidrohlorīds
		piridoksīna 5-fosfāts
		piridoksīndipalmitāts
1.7.	pantotēnskābe	kalcija D-pantotenāts
		nātrija D-pantotenāts
		dekspantenols
1.8.	folskābe	folskābe
1.9.	B12 vitamīns	ciānkobalamīns
		hidroksokobalamīns
1.10.	biotīns	D-biotīns
1.11.	C vitamīns	L-askorbīnskābe
		nātrija L-askorbāts
		kalcija L-askorbāts
		6-palmitil-L-askorbīnskābe (askorbilpalmitāts)
		kālija askorbāts
1.12.	K vitamīns	filohinons (fitomenadions)
1.13.	E vitamīns	D-alfa-tokoferols
		DL-alfa-tokoferols
		D-alfa-tokoferola acetāts
		DL-alfa-tokoferola acetāts
2.	Minerālvielas:
2.1.	kalcijs (Ca)	kalcija karbonāts
		kalcija hlorīds
		kalcija citrāti
		kalcija glukonāts
		kalcija glicerofosfāts
		kalcija laktāts
		kalcija hidroksīds
		kalcija fosfāti
2.2.	magnijs (Mg)	magnija karbonāts
		magnija hlorīds
		magnija glukonāts
		magnija oksīds
		magnija hidroksīds
		magnija fosfāti
		magnija sulfāts
		magnija citrāti
2.3.	kālijs (K)	kālija bikarbonāts
		kālija karbonāts
		kālija hlorīds
		kālija citrāti
		kālija glukonāts
		kālija laktāts
		kālija fosfāti
2.4.	dzelzs (Fe)	divvērtīgās dzelzs citrāts
		trīsvērtīgās dzelzs amonija
		citrāts
		divvērtīgās dzelzs glukonāts
		divvērtīgās dzelzs laktāts
		divvērtīgās dzelzs sulfāts
		divvērtīgās dzelzs fumarāts
		trīsvērtīgās dzelzs difosfāts (trīsvērtīgās dzelzs pirofosfāts)
2.5.	varš (Cu)	vara-lizīna komplekss
		vara karbonāts
		vara citrāts
		vara glukonāts
		vara sulfāts
2.6.	cinks (Zn)	cinka acetāts
		cinka citrāts
		cinka laktāts
		cinka sulfāts
		cinka oksīds
		cinka glukonāts
2.7.	mangāns (Mn)	mangāna karbonāts
		mangāna hlorīds
		mangāna citrāts
		mangāna glukonāts
		mangāna sulfāts
2.8.	nātrijs (Na)	nātrija bikarbonāts
		nātrija hlorīds
		nātrija citrāts
		nātrija glukonāts
		nātrija karbonāts
		nātrija laktāts
		nātrija fosfāti
		nātrija hidroksīds
2.9.	selēns (Se)	nātrija selenāts
		nātrija selenīts
3.	Aminoskābes un citi slāpekļa savienojumi:
3.1.	L-arginīns un tā hidrohlorīds
3.2.	L-cistīns un tā hidrohlorīds
3.3.	L-histidīns un tā hidrohlorīds
3.4.	L-izoleicīns un tā hidrohlorīds
3.5.	L-leicīns un tā hidrohlorīds
3.6.	L-cisteīns un tā hidrohlorīds
3.7.	L-metionīns
3.8.	L-fenilalanīns
3.9.	L-treonīns
3.10.	L-triptofāns
3.11.	L-tirozīns
3.12.	L-valīns
3.13.	L-karnitīns un tā hidrohlorīds
3.14.	taurīns
3.15.	citidīna 5'-mono- fosfāts un tā nātrija sāļi
3.16.	uridīna 5'-mono- fosfāts un tā nātrija sāļi
3.17.	adenozīna 5'-mono- fosfāts un tā nātrija sāļi
3.18.	guanozīna 5'-mono- fosfāts un tā nātrija sāļi
3.19.	inozīna 5'-mono- fosfāts un tā nātrija sāļi
4.	Citas vielas:
4.1.	holīns
4.2.	holīna hlorīds
4.3.	holīna citrāts
4.4.	holīna bitartrāts
4.5.	inozīts

Labklājības ministra vietā -
kultūras ministre K.Pētersone

 

4.pielikums
Ministru kabineta
2001.gada 13.marta
noteikumiem Nr.119

Mātes piena aizstājēju tirdzniecības nosaukumi latviešu valodā un dažās Eiropas Savienības valstu valodās

1. No dažādām olbaltumvielām pagatavoto mātes piena aizstājēju tirdzniecības nosaukumi latviešu valodā un Eiropas Savienības valstu valodās:

Nr. p.k.	Valoda	Tirdzniecības nosaukums
1.1.	latviešu	Piena maisījums zīdaiņiem līdz četru mēnešu vecumam	Piena maisījums zīdaiņiem no četru mēnešu vecuma
1.2.	angļu	Infant formula	Follow-on formula
1.3.	dāņu	Modermælkserstatning	Tilskudsblanding
1.4.	vācu	Säuglingsanfangsnahrung	Folgenahrung
1.5.	grieķu	Παρασκεύασμα για Ξρέφη	Παρασκεύασμα δεύτερης ξρεφιήζ ηλικλας
1.6.	spāņu	Preparado para lactentes	Preparado de continuación
1.7.	franču	Préparation pour nourrissons	Préparation pour nourrissons
1.8.	itāļu	Alimento per lattanti	Alimento di proseguimento
1.9.	holandiešu	Volledige zuigelingenvoeding	Opvolgzuigelingenvoeding
1.10.	portugāļu	Fórmula para lactentes	Fórmula de transiçäo

2. No govs piena olbaltumvielām pagatavoto mātes piena aizstājēju tirdzniecības nosaukumi latviešu valodā un Eiropas Savienības valstu valodās:

Nr. p.k.	Valoda	Tirdzniecības nosaukums
2.1.	latviešu	Piens zīdaiņiem līdz četru mēnešu vecumam	Piens zīdaiņiem no četru mēnešu vecuma
2.2.	angļu	Infant milk	Follow-on milk
2.3.	dāņu	Modermælkserstatning udelukkende baseret på mælk	Tilskudsblanding udelukkende baseret på mælk
2.4.	vācu	Säuglingsmilchnahrung	Folgemilch
2.5.	grieķu	Γάλα για ξρέφν	Γάλα δεύτεηζ ξρεφιήϛ ηλικίας
2.6.	spāņu	Leche para lactentes	Leche de continuacion
2.7.	franču	Lait pour nourrissons	Lait de suite
2.8.	itāļu	Latte per lattanti	Latte di proseguimento
2.9.	holandiešu	Volledige zuigelingenvoeding op basis van melk "Zuigelingenmelk"	Opvolgmelk
2.10.	portugāļu	Leite para lactentes	Leite de transiçäo

Labklājības ministra vietā -
kultūras ministre K.Pētersone

 

5.pielikums
Ministru kabineta
2001.gada 13.marta
noteikumiem Nr.119

Prasības zīdaiņiem (līdz četru mēnešu vecumam) paredzētā piena maisījuma īpašajam sastāvam (marķējumā ietverts paziņojums par īpašu maisījuma sastāvu)

Nr. p.k.	Paziņojums marķējumā par īpašu sastāvu	Prasības sastāvam
1.	Pielāgotas olbaltumvielas	Olbaltumvielu saturs ir mazāks par 0,6 g/100 kJ (2,5 g/100 kcal), un sūkalu olbaltumvielu/kazeīna attiecība nav mazāka par 1,0
2.	Mazs nātrija saturs	Nātrija saturs mazāks par 9 mg/100 kJ (39 mg/100 kcal)
3.	Nesatur saharozi	Nesatur saharozi
4.	Satur tikai laktozi	Satur tikai laktozi
5.	Nesatur laktozi	Nesatur laktozi
6.	Bagātināts ar dzelzi	Pievienots dzelzs
7.	Samazināts alerģijas risks pret piena olbaltumvielām (marķējumā var būt norāde par samazinātu alergēna saturu maisījumā un par samazinātām alergēna antigēna īpašībām)	a) Maisījums atbilst 1.pielikuma 2.2.apakšpunkta prasībām, un imunoreaktīvās olbaltumvielas daudzums, kas noteikts ar vispārpieņemtām metodēm, ir mazāks par 1 % no slāpekli saturošām vielām maisījumā
		b) Marķējumā norāda, ka produkts nav jālieto zīdaiņiem, kuri ir alerģiski pret nesašķeltām olbaltumvielām, no kurām produkts pagatavots, ja vien vispārpieņemtas klīniskas pārbaudes nepierāda produkta toleranci vairāk nekā 90 % zīdaiņu (ticamības intervāls 95 %), kuri ir pārmērīgi jutīgi pret olbaltumvielām, no kurām pagatavots maisījums
		c) Iekšķīgi barots maisījums nedrīkst izraisīt dzīvniekiem pastiprinātu jutīgumu pret nesašķeltām olbaltumvielām, no kurām iegūts maisījums d) Ir pieejams objektīvs un zinātniski pamatots pierādījums par marķējumā norādītajām maisījuma īpašībām.

Labklājības ministra vietā -
kultūras ministre K.Pētersone

 

6.pielikums
Ministru kabineta
2001.gada 13.marta
noteikumiem Nr.119

Vitamīnu un minerālvielu salīdzināmās vērtības

Nr. p.k.	Vitamīni un minerālvielas, mērvienība	Salīdzināmā vērtība
1.	A vitamīns, μg	400
2.	D vitamīns, μg	10
3.	C vitamīns, mg	25
4.	Tiamīns, mg	0,5
5.	Riboflavīns, mg	0,8
6.	Niacīna ekvivalenti, mg	9
7.	B6 vitamīns, mg	0,7
8.	Folāts, μg	100
9.	B12 vitamīns, μg	0,7
10.	Kalcijs, mg	400
11.	Dzelzs, mg	6
12.	Cinks, mg	4
13.	Jods, μg	70
14.	Selēns, μg	10
15.	Varš, mg	0,4

Labklājības ministra vietā -
kultūras ministre K.Pētersone