Precizējot iepriekš publicēto

Ministru kabineta 2002. gada 16. jūlija noteikumiem Nr. 302 “Medus aprites noteikumi” (“Latvijas Vēstnesis”, 19.07.2002., Nr. 107) ir jāpievieno pielikums “Testēšanas pārskatā ietveramās ziņas”:

Pielikums

Ministru kabineta

2002.gada 16.jūlija noteikumiem Nr.302

Testēšanas pārskatā ietveramās ziņas

1. Testēšanas pārskatā ietver šādas ziņas:

1.1. uzņēmuma nosaukums;

1.2. pasūtītājs un tā adrese;

1.3. parauga nosaukums;

1.4. parauga ņemšanas vieta;

1.5. partijas numurs;

1.6. paraugu skaits;

1.7. daudzums;

1.8. testēšanas metodes.

2. Organoleptiskie rādītāji:

2.1. krāsa;

2.2. garša;

2.3. smarža;

2.4. konsistence;

2.5. rūgšanas vai putošanās pazīmes.

3. Fizikāli ķīmiskie rādītāji:

3.1. invertcukura daudzums:

3.1.1. ziedu medū (procentos);

3.1.2. lapu vai izsvīduma medū (procentos);

3.2. ūdens saturs:

3.2.1. āboliņa medū (procentos);

3.2.2. citu veidu medū (procentos);

3.3. saharozes daudzums (procentos):

3.3.1. lapu un izsvīduma medū, jauktā medū, lucernas medū, amoliņa un dzeltenās akācijas medū (procentos);

3.3.2. citu veidu medū (procentos);

3.4. ūdenī nešķīstošais atlikums:

3.4.1. izspiestā medū (procentos);

3.4.2. citu veidu medū (procentos);

3.5. minerālvielu daudzums pēc pārpelnošanas:

3.5.1. lapu, izsvīduma vai jauktā medus maisījumā (procentos);

3.5.2. viršu un griķu ziedu medū (procentos);

3.5.3. citu veidu un izcelsmes medū (procentos);

3.6. medus skābums visu veidu un izcelsmes medū (skābes miliekvivalentos uz kg);

3.7. HMF (hidrooksimetilfurfurols) saturs visu veidu un izcelsmes medū (mg/kg);

3.8. diastāzes skaitlis:

3.8.1. visu veidu un izcelsmes medū;

3.8.2. no citrusaugiem iegūtā medū vai medū, kas satur HMF (mg/kg);

3.9. mākslīgi mainīts skābums;

3.10. karsēts temperatūrā, kas pārsniedz 40 °C (dabīgie enzīmi iznīcināti vai kļuvuši neaktīvi);

3.11. organiski un neorganiski piemaisījumi;

3.12. heksahlorāna izomēri (mg/kg);

3.13. smagie metāli:

3.13.1. dzīvsudrabs (Hg) (mg/kg);

3.13.2. varš (Cu) (mg/kg);

3.13.3. svins (Pb) (mg/kg);

3.13.4. arsēns (As) (mg/kg).

Zemkopības ministrs A.Slakteris