Ministru kabineta noteikumi Nr.523

Rīgā 2003.gada 16.septembrī (prot. Nr.49, 13.§)

Grozījumi Ministru kabineta 2002.gada 16.jūlija noteikumos Nr.302 “Medus aprites noteikumi”

Izdoti saskaņā ar Pārtikas aprites uzraudzības likuma 8.panta otro daļu

Izdarīt Ministru kabineta 2002.gada 16.jūlija noteikumos Nr.302 “Medus aprites noteikumi” (Latvijas Vēstnesis, 2002, 107.nr.) šādus grozījumus:

1. Papildināt noteikumus ar 1.¹ punktu šādā redakcijā:

“1.¹ Noteikumi neattiecas uz nodarbināto personālu, kas veic tikai medus izsviešanu vai izspiešanu.”

2. Svītrot 3. un 4.punktu.

3. Svītrot 5.1.apakšpunktu.

4. Svītrot 5.4.apakšpunktu.

5. Papildināt noteikumus ar 5.6.apakšpunktu šādā redakcijā:

“5.6. medus partijas parauga nosūtīšanu uz akreditētu laboratoriju, lai novērtētu medus sastāva atbilstību normatīvajos aktos noteiktajām prasībām par medus kvalitāti, klasifikāciju un marķējumu.”

6. Izteikt 6.7.apakšpunktu šādā redakcijā:

“6.7. telpu vai vietu sanitārajam mezglam (tualete ar izlietni), kas aprīkota ar auksto ūdeni, vai pārvietojamo tualeti, vai sauso tualeti ar roku mazgāšanas traukiem, mazgāšanas vai dezinfekcijas līdzekļiem, vienreizējās lietošanas dvieļiem vai salvetēm, ar atkritumu tvertnēm, kas atveramas ar kāju;”.

7. Papildināt noteikumus ar 6.8.apakšpunktu šādā redakcijā:

“6.8. prasībām atbilstošu notekūdeņu un atkritumu savākšanas sistēmu, lai novērstu pārtikas un apkārtējās vides piesārņošanas iespējas.”

8. Izteikt 7.punktu šādā redakcijā:

“7. No telpām vai vietām, kas minētas šo noteikumu 6.7.apakšpunktā, nav tiešas izejas uz medus pieņemšanas, ražošanas, uzglabāšanas un nosūtīšanas telpām vai vietām.”

9. Izteikt 8.2. un 8.3.apakšpunktu šādā redakcijā:

“8.2. sienas ir izturīgas pret mehāniskiem bojājumiem, no netoksiska materiāla, drošas pret kukaiņu un grauzēju iekļūšanu telpā, pārklātas ar gaišu, gludu, ūdensnecaurlaidīgu, pret mazgāšanas un dezinfekcijas līdzekļiem izturīgu materiālu;

8.3. logi un to rāmji ir ar gludu virsmu, izturīgi, ūdensnecaurlaidīgi, viegli tīrāmi. Atverot logus, tiem priekšā jābūt insektu necaurlaidīgam sietam, kuru var viegli noņemt, lai to notīrītu. Telpās iekļuvušo insektu likvidēšanai sietu vietā var izmantot speciālu aparatūru;”.

10. Izteikt 8.6. un 8.7.apakšpunktu šādā redakcijā:

“8.6. ir ventilācija (piemēram, ventilācijas lūka), kas novērš ūdens kondensāta uzkrāšanos. Tā ir aprīkota ar filtriem vai sietiem un ir viegli tīrāma;

8.7. ir dabiskais un mākslīgais apgaismojums;”.

11. Svītrot 8.9.4.apakšpunktu.

12. Izteikt 9.2.apakšpunktu šādā redakcijā:

“9.2. tos uztur tehniskā lietošanas kārtībā, bet mērīšanas līdzekļi (piemēram, svari, atsvari, termometri) ir pakļauti valsts metroloģiskajai kontrolei.”

13. Izteikt 13.punktu šādā redakcijā:

“13. Medu, ja tas ir kristalizējies, pirms fasēšanas drīkst sildīt siltā ūdens vai gaisa vannā (termokamerā), kas aprīkota ar temperatūras mērītāju. Sildot medu, temperatūra nedrīkst pārsniegt 45 °C.”

14. Svītrot 14.2.apakšpunktu.

15. Izteikt 17.punktu šādā redakcijā:

“17. Medus glabāšanas tilpnes vai kannas noslēdz, lai, glabājot vai transportējot medu, to pasargātu no piesārņojuma.”

16. Svītrot 18.punktu.

17. Svītrot 23.punktu.

18. Svītrot pielikumu.

Ministru prezidents E.Repše

Zemkopības ministrs M.Roze

Redakcijas piebilde: noteikumi stājas spēkā ar 2003.gadaa 20.septembri.