ATSAUCĒ IETVERT:
Kopsolī ar tīrību izglītības iestāžu ēdināšanas telpās. Publicēts oficiālajā laikrakstā "Latvijas Vēstnesis", 21.09.2004., Nr. 149 https://www.vestnesis.lv/ta/id/93861
RĪKI
Tiesību aktu un oficiālo paziņojumu oficiālā publikācija pieejama laikraksta "Latvijas Vēstnesis" drukas versijā. Piedāvājam lejuplādēt digitalizētā laidiena saturu (no Latvijas Nacionālās bibliotēkas krājuma).
Kopsolī ar tīrību izglītības iestāžu ēdināšanas telpās
 Foto: Elmārs Rudzītis, A.F.I. |
Pārtikas un veterinārais dienests
(PVD) augustā veicis 539 izglītības iestāžu ēdināšanas bloku
pārbaudi. Lielākā daļa – 90% – no pārbaudītajām izglītības
iestāžu ēdināšanas telpām atbilst higiēnas prasībām, savukārt 10%
ēdnīcu atzītas par neatbilstošām. Dienesta inspektori pārbaudes
turpina, jo visā Latvijā jāpārbauda vēl 1194 šādi objekti.
Ēdināšanas blokos, kas atzīti par neatbilstošiem, lielākoties ir
novecojušas tehnoloģiskās iekārtas un nolietojies virtuves
aprīkojums. Daudzviet vēl tiek steigts pabeigt remontu. Taču ir
arī rajoni, kuros nevienā no šobrīd pārbaudītajiem ēdināšanas
blokiem neatbilstības nav atklātas. Piemēram, Bauskas rajonā
pārbaudīts vairāk nekā puse no uzraudzībā esošajiem objektiem un
nevienā no tiem nav konstatētas neatbilstības. Turklāt šajā
rajonā vairākās skolās veikta rekonstrukcija un iegādāts jauns
virtuves inventārs. Arī Ludzas rajonā no 44 uzraudzībā esošām
skolu ēdnīcām pārbaudītas 40 un tikai vienā konstatētas
neatbilstības. Rīgā no pārbaudītām 104 skolu ēdnīcām
neatbilstības konstatētas septiņās.
“Lai arī visā Latvijā inspektoriem vēl daudz darāms, iepriecina
fakts, ka pašreizējie pārbaužu rezultāti ir pozitīvi. Izglītības
iestāžu ēdnīcas tomēr pieder pie slēgta tipa ēdināšanas
uzņēmumiem, un tas, protams, rada lielāku iespējamību, ka varētu
notikt dažādas ar pārtiku saistītas nepatīkamas saslimšanas,”
saka PVD Pārtikas izplatīšanas daļas vadītāja Tatjana Marčenkova.
“Tomēr jāatzīst, ka ne vienmēr vaina ir virtuves aprīkojumā, bet
gan pašos virtuves darbiniekos, tādēļ svarīgi ir arī tas, ka šie
darbinieki apzinās savu atbildību par bērniem, kurus ēdina.”
“LV” informācija