
Iniciatīva “Turies pie augļiem un dārzeņiem!” turpinās
Foto: Māris Kaparkalējs, “LV” |
13.septembrī sāktās 2004.gada
veselīgu produktu izvēles veicināšanas iniciatīvas “Turies pie
augļiem un dārzeņiem!” pasākumi pašlaik norisinās sabiedriskās
ēdināšanas iestādēs. Iniciatīvas mērķis ir izglītot patērētājus
veselīgas pārtikas izvēlē, rosinot sabiedrībā diskusiju par
uztura prioritātēm un problēmām. Tiek arī pētīti Latvijas
iedzīvotāju pārtikas izvēles kritēriji, iegādājoties augļus un
dārzeņus. Savukārt Rīgas pilsētvidē un reģionos izvietotie
plakāti mudina izvēlēties veselīgu uzturu.
11.oktobrī tiks sāktas akcijas lielveikalos, kur augļiem un
dārzeņiem ne vien būs ierādīta redzamāka vieta, bet arī būs
pieejama informācija par to nozīmīgumu uzturā. Papildu
informāciju interesentiem labprāt sniegs maskās tērpti eksperti
“Bumbieris” un “Gurķis”. Akcijas tiks rīkotas sadarbībā ar “RIMI
Latvija”, “Sky Baltija”, “Elvi grupa”, “Kesko Food” un citiem
aktīvākajiem tirgotājiem, kam rūp plaša sortimenta nodrošināšana
saviem pircējiem.
Ir apkopoti pirmie iedzīvotāju
aptaujas rezultāti. Tie liecina, ka galvenie iemesli, kādēļ
patērētāji nepietiekami iegādājas un patērē augļus un dārzeņus,
ir ierobežotās izvēles iespējas (tā atbildējuši 4 procenti
respondentu), ideju trūkums ēdienu gatavošanā (4 procenti) un
dārdzība (36 procenti), bet teju puse (47 procenti) aptaujāto
konkrētu iemeslu nespēj minēt. Savukārt priecē fakts, ka 18
procenti augļu un dārzeņu lietotāju lauku un dārzu veltes savā
ēdienkartē iekļauj, jo uzskata tās par veselīgām, 22 procentiem
augļi un dārzeņi garšo, pieci procenti respondentu tos uzskata
par diētiskiem, bet četri procenti aptaujas dalībnieku ar tiem
remdē izsalkumu ēdienreižu starplaikos.
Iniciatīvas
rīkotāji ir gandarīti, ka pasākumu kopums izrādījies ne vien
informējošs, bet arī sadarbību veicinošs. Atklāšanas pasākumā
cits citu “atrada” vairāki augļu un dārzeņu audzētāji un
tirgotāji, savu dalību pieteica vēl viens ēdināšanas uzņēmums no
Rīgas, un cerams, ka veiksmīga sadarbība izveidosies starp
Latvijas viesnīcu un restorānu asociāciju un SIA “Lienama
Alūksne”, kas nodarbojas ar augļkopību.
Veselīgu produktu izvēles veicināšanas iniciatīvas “Turies pie
augļiem un dārzeņiem!” organizēšanā līdzdarbojas asociācija
“Latvijas dārznieks”, Latvijas Augļkopju asociācija un Latvijas
Valsts agrārās ekonomikas institūts.
Ieva Jaunozola,
Veselīgu produktu izvēles veicināšanas iniciatīvas “Turies pie augļiem un dārzeņiem!” publicitātes koordinatore